10 דברים שכדאי לדעת על פלפל אדום…

1. מקור מצוין לויטמינים. פלפל אדום - גמבה
הפלפל האדום נחשב למקור המזין ביותר לויטמין C ביחס לשאר הפירות והירקות. פלפל אדום בגודל בינוני מכיל מעל ל-200 מ"ג של ויטמין C, בשביל להכניס פרופורציות מדובר בכמות גדולה פי שלוש ממה שיש בתפוז.

2. יכול לסייע לבריאות שלך.
הפלפל האדום יכול לסייע בהקטנת הסיכוי לחלות בסרטן, מכיל חומר אשר חיוני לחוש הראייה שלנו, יכול לסייע בבריאות הוער, מפחית סיכון ליתר לחץ דם ועוד… בשנים האחרונות גודלת המודעות אודות הקשר הישיר בין התזונה שלנו למצב הבריאותי שלנו ואנשים רבים בוחרים במוצרים טבעיים על פני מוצרים מתועשים.

3. נקרא גם גמבה אדומה.
השם הנפוץ יותר לפלפל האדום הוא גבמה. שאתם שומעים את השם גמבה תדעו שמדובר בפלפל לא חריף. מלמד באדום, תוכלו למצוא את הגמבה גם בצבע ירוק וצהוב והיא טעימה ולא חריפה בכל הצבעים.

4. ירק מבוקש.
אחד המקומות העיקריים בישראל לגידול של גמבה זה אזור הערבה שם מגדלים למעלה ממאה זנים שונים של פלפל אשר מגיעים לחנויות בארץ ויוצאים גם למדינות אחרות בעולם. בשנים האחרונות מגדלים בממוצע מעל ל-30 אלף דונם של פלפלים מסוגים שונים מידי שנה.

5. משפחת פלפלת.
אנחנו לא מתכוונים למשפחה של גברת פלפלת, פלפל הוא קיצור של זני פלפלת שונים ומשם הגיע השם הנוכחי. זנים שונים של פלפל מקבלים שמות שונים במטרה לתאר את ההבדל ביניהם. לצורך הדוג':  תוכלו למצוא פלפל צ'ומה, פלפל צ'ילי, פלפל מתוק ועוד…

6. הפלפל לא נולד כאן.
אל אף שישראל מגדלת כמות ענקית של פלפלים מידי שנה מקורו של הפלפל הוא בכלל דרום אמריקה. משם הוא הגיע לאזורים שונים של אירופה ושם התפשט לשאר העולם.

7. לא קשור לתבלין פלפל שחור או לבן.
נכון שהגיוני לחשוב כי פלפל שחור ופלפל לבן (התבלינים) מיוצרים מפלפלים אך אין הדבר נכון. אין קשר בין תבלינים אלו לפרי עצמו. מה שכן, מפלפלים עושים את התבלין המוכר פפריקה אשר נעשה מפלפל אדום מתוק או חריף.

8. פלפל יכול לעוזר לכם לרזות.
לאלו מימכם שרוצים לחסוך בכמות הקלוריות, ב-100 גרם פלפל יש בממוצע 25 קלוריות בלבד ולכן הוא משמש אנשים רבים בדיאטות שונות.

9. לזרוק את הפלפל על האש.
באמצעות פעולה פשוטה של הנחת הפלפל מעל אש גלויה תוכלו ליהנות תוך מספר דקות מהטעם המדהים של פלפלים קלויים אשר גורם לאין ספור אנשים להתאהב בטעם הקלוי , הטבעי והטעים שהפלפל מעניק.

10. מומלץ לאכול על בסיס יומי.
בהחלט כדאי לפתח הרגל של אכילת פלפל על בסיס יומי, תיהנו מוויטמינים רבים כמו ויטמין A, ויטמין C, וטימין B ועוד…

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *